¿Cuándo se poda el olivo en Córdoba?
Por Equipo Podas y Talas Córdoba · Publicado el
El calendario del olivo en la provincia de Córdoba
La campiña y la sierra cordobesa recogen la aceituna entre noviembre y enero, según la variedad y el destino (mesa o almazara). La poda llega después, cuando el árbol ha terminado su ciclo y antes de la brotación de primavera.
| Mes | Tarea en el olivo |
|---|---|
| Noviembre-enero | Recogida de la aceituna |
| Enero-marzo | Poda de producción, renovación y formación |
| Abril | Últimos repasos; evitar podas fuertes con el árbol ya brotando |
| Mayo-septiembre | Desvareto y eliminación de chupones |
| Octubre | Revisión antes de la nueva campaña |
Por qué no conviene adelantar ni retrasar la poda
Adelantarla (diciembre o antes) deja cortes abiertos justo en las semanas de más heladas. Retrasarla a abril o mayo quita al árbol reservas que ya había movilizado para brotar, y se pierde cosecha.
Además, conviene evitar los días de lluvia o niebla: los cortes húmedos son la puerta de entrada de la tuberculosis del olivo.
Cuánto podar cada año
En olivar de producción, lo más rentable es una poda moderada cada uno o dos años. Las podas muy fuertes cada cuatro o cinco años provocan vecería: un año de mucha cosecha y otro casi sin aceituna.
¿Y los olivos del jardín?
El olivo ornamental sigue el mismo calendario, pero se poda por forma y tamaño más que por cosecha. Si es un olivo centenario o lleva años sin podar, lo adecuado es una poda de renovación escalonada en dos o tres inviernos.
Preguntas frecuentes
¿Se puede podar el olivo en noviembre?
No es lo recomendable. En noviembre el árbol aún tiene aceituna o se está recogiendo, y una poda temprana lo expone a las heladas de diciembre y enero. Lo habitual en Córdoba es esperar a terminar la campaña.
¿Qué pasa si podo el olivo en verano?
Una poda fuerte en verano estresa al olivo con 40 ºC y deja heridas expuestas al sol. En verano solo se hace el desvareto y la retirada de ramas rotas.
¿Hay que desinfectar las herramientas?
Sí. La tuberculosis del olivo y otros patógenos se transmiten con sierras y tijeras. Conviene desinfectarlas al cambiar de finca y entre árboles con síntomas.
Pida su presupuesto sin compromiso
Cuéntenos qué trabajo necesita y, si puede, envíenos fotos del árbol o del terreno: ayudan a valorarlo.
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